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タケノコ祭り

今日のフラさんはこんな感じ~。

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気温がちょうどいいのか、事務所のイスの上のせまーいスペースにきっちり納まって
スヤスヤと静かな寝息をたてております。
かわい~いなあ~

昨日は山菜採りの達人・T叔父さんがタケノコを届けてくれました
山菜はお裾わけしてもらって嬉しいけど、それからの下処理が大変なんですよね~。

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夕方からは仕事が一段落した大将にも手伝ってもらって、ひたすら皮むき…。

新鮮なタケノコは贅沢な食べ方で
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グリルで焼いた焼きタケノコはゆず七味を混ぜたマヨネーズをちょこっと付けて
ぱくつくと、サイコーに美味しいのです。

ガーリックパウダー炒めはお義母さんに教えてもらったレシピ。
味付けは醤油と大量のガーリックパウダーのみ。
酒のツマミにもご飯にも合う一品です


まだまだタケノコ残っているので、今日はタケノコ入りの豚汁の予定
タケノコからダシが出て、いつもの豚汁より数倍美味しいのです!!!




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プロフィール

saemo

Author:saemo
フラ家(フラパパ&saemo)
東京でそれぞれ貿易会社の営業・映像ディレクターとして働いていましたが、『楽しく生きる為』 に
2009年3月、故郷の秋田に戻る。
都会っ子だったフランキー(6歳)と
新しい生活を綴ります~。

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