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珈琲的火酒

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ども、フラパパです。


ここ数日、バケツをひっくり返した様な雨が続いて散歩にも行けないフラ。
かなり不満そうです。
こちらが恥ずかしくなるぐらい相当熱心にコシコシしてました(笑)
父ちゃんはそんな遊び教えてません、フラさん。


かみさんは先ほど打合せで秋田市へ。
スギッチメイトの任務でまたTVに出るそうです。
明日7月31日のサタナビ(AAB、生放送)でまた登場するそうです。 多分後半かな。


さて、今日はちょっと変わり種のお酒を教えてもらったので作ってみました。
ウォッカにコーヒー豆を漬けて作ったウォッカコーヒー。

ウォッカにコーヒー豆を入れて常温で漬けたもの。
豆の量は適当ッス(笑)
3日過ぎぐらいから味を見ながら好みのタイミングで豆を取ります。
僕は1週間ぐらい漬けておきました。

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【初日の写真】

このコーヒーウォッカ、保存は冷凍庫です。 アルコール度数が高いので凍りません。
簡単に作れるのに、意外と使い道あるんですよ。

中国語でウォッカは「火酒」。
その名の通り、ストレートで飲むと火が出るぐらいにキツイですが
冷凍庫でキンキンに冷やしてそのままストレートで飲むとエスプレッソみたいな味わい。


更に、黒ビールの替りにビールと割ってハーフビター的な飲み方もよし。

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【コーヒーウォッカのビール割り】

お酒にお酒を割っているので、1杯でイッパイイッパイになります。
韓国のビールにウィスキーを入れる爆弾酒(パクタンシュ)並みに酔っぱらいます(笑)
昨日はこれにヤラれて二日酔いです・・・。


女子には軽く飲めるカルアミルク的な飲み物も作れます。
作り方は、

ウォッカコーヒー コップ5%~1割弱
牛乳と生クリーム、ガムシロップ、氷で出来あがり。
牛乳多めが美味いです。

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フラのどや顔↑、僕の自信を感じてか挑戦的でしょう(笑)

バニラアイスに少しだけ垂らして、ミントの葉を添えても美味いかも。


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大好物の牛乳の匂いと、大嫌いなお酒の匂いのジレンマにパニックになって
どうしたらいいか分からないフラさん(笑)
どうしたって飲めませんから。


フラは最近かみさんと接する機会が圧倒的に多くなって、完全にかみさん派に寝返ってしまった様です。
非常に残念で淋しい思いをしています。
かみさんが居ない今日が点数稼ぎのチャンス!と言う事で、
取り合えずイイ肉買って来た姑息な自分(笑)
今日は一緒に晩酌楽しむぞ、フラ。




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プロフィール

saemo

Author:saemo
フラ家(フラパパ&saemo)
東京でそれぞれ貿易会社の営業・映像ディレクターとして働いていましたが、『楽しく生きる為』 に
2009年3月、故郷の秋田に戻る。
都会っ子だったフランキー(6歳)と
新しい生活を綴ります~。

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